Soy un psicólogo y ayudo a la

Soy un psicólogo y ayudo a la gente a sobrevivir. Ayudo a la gente a vivir bien. Para vivir bien todos tienen que entender Dios existe. Quién o qué es este Dios o Dioses por el momento no importa. Lo más importante por el momento es entender que somos la creación de Dios y existe algo o alguien más importante que uno mismo. Estoy sufriendo la más severa y devastadora censura de la historia intentando salvar vidas con conocimiento. Lo que hago es increíblemente dificil. No es facil conseguir ser quien soy. Quiero que se entienda quien son yo. Yo soy un adicto en recuperación y  he descubierto Dios existe. ¿Es importante el más importante descubierto de todos los tiempos que salva más vidas? Necesito ser entendido. Mi vida es difícil. No es facil ser yo. Tengo mucho en la cabeza y he vivido tanto. Necesito tiempo y estar tranquilo. Poco a poco, me esfuerzo. Estoy empezando y aprendiendo. Tengo mucha experiencia trabajando en la cocina. Soy un buen chef, y no es facil mi trabajo. Hay que estar pendiente de tantas cosas en la cocina, todos los platos tienen que salir al mismo tiempo, calientes, perfectos, tan perfectos como sea posible. Se tiene que trabajar bien, los ingredientes que se meten en cada plato siempre tienen que ser los mismos. Se tiene que mantener el standar de calidad, comer no tiene que ser una loteria. La misión es satisfacer al cliente. La misión es que el cliente vuelva porque está contento con el servicio. Pienso que este restaurante y cafetería necesita una inversión. Este negocio tiene potencial pero pienso que necesita dinero para por ejemplo que tenga agua caliente siempre. ¿Se puede solucionar lo de vaciar al agua en el sótano todos los días?. El baño de hombres es muy pequeño, es demasiado pequeño?, ¿se puede mejorar?. Puedo aportar ideas con mi experiencia. La tortilla de patatas española con un toque levanés, de Irán me encantó. ¿Te gustó la tortilla que hicimos?, ¿la meterías en el menú?, ¿cómo la harías tú para que se puede servir rápido?. Yo pienso que lo mejor es dejarla cocinada del día anterior. Se va a vender como rosquillas. Se sirve con una pequeña ensalada con pan fresco sin calentar y se calienta en el microondas. En cinco minutos o menos está listo, depede de cuandos clientes tenemos. Yo digo que esa tortilla española clásica y la del toque levanés nos las quitan de la manos. ¿Tu crees que si se meten las los tortillas se tendría que quitar algún plato del menú? Se podrían meter las dos tortillas como special veremos como va el negocio. Si es demasiado trabajo se quita algún plato del menú y se soluciona así el problema. ¿Se nota de cómo trabajo que he trabajado en la cocina muchos años?. No ha matarse. Hay que trabajar bien rápido. Si te cuento lo que yo he sudado en la cocina. El fuego ya ni lo siento, casi puedo los lavar platos en agua hiviendo. Es una exhageranción, es una hipérbole, soy también un poeta. Se tiene que notar algo todos mis años de experiencia trabajando en la cocina. No se cual es la impresión que doy. ¿Soy un buen trabajador, soy un mal trabajor?. Siempre hay presión, hagas lo que hagas, si te importa hay presión. Si quieres que las cosas vayan bien hay presión. Día a día, mejorando, haciendo las cosas bien. Hay cosas que si se tienen que hacer se hacer pero es que van en contra de mi religión. Lo siento pero no transgiverso mi religión. Yo soy un chef hecho y derecho, y se que el dinero es importante pero no tanto. Yo tengo principios, que se que la vida es dura, que lo se, que no te lo hacen facil. Yo prefiero no trabajar y buscar otro trabajo si tengo que ver cosas que no quiero ver. Soy una persona buena y no quiero hacer daño. El cliente el lo más importante. Se pueden hacer descuentos, no pasa nada. Una libra más o menos no importa. El entendimiento es universal, el que viva en Londres y no sepa que todos somos iguales está ciego, aquí hay de todo. Si quieres de todo Londres es para ti. Londres tiene todas las nacionalidades, idiomas, cocinas y yo he estado un poco por todo tipo de cocinas. Yo he cocinado en Italiano, Japones, Indio, Oriental, pub Inglés, he trabajado en una fábrica de cocina y haciendo donuts. Es que no soy yo mismo. Ese es el problema. La gente no quiere que sea yo mismo. Trabajar bien es trabajar como si Dios estuviese mirando. Si Dios estuviese conociendo lo que se hace se cambiaría algo. Si la idea del negocio es buena lo facil es conseguir el dinero. ¿Ofrece la competencia tortillas de patata clasica española y con una influencia lebanesa?. Es solo un pedazo de carne. Es un mordisco. Mi novia y yo de restaurantes sabemos tantísimo, vamos a comer mucho fuera, y hechos visto y comido tantísimo. Por ejemplo el otro día sirvieron a mi novia porridge con ketchup. Me preguntó si me lo creía y yo la contesté que no tenía que jurarlo porque he trabajado en tantísimas cocinas y se lo pasa dentro. ¿Cómo llegó allí el ketchup?. Lo más importante obviamente es la salud de todos. Lo más importante es la salud de trabajadores y clientes. Estamos todos en el mismo restaurante. Cada uno está a lo que está. El cliente va a comer y el trabajador va a que el cliente coma bien. Los specials están bien porque hay algo nuevo, una sorpresa de vez en cuando al cliente, un fish and chips por ejemplo una semana. Se aprenden platos nuevos. Estamos en el universo, en el planeta Tierra, en Europa, en Londres. Si veo otra vez coger comida del suelo, de la basura, no vuelvo a trabajar aquí. Necesito dinero y necesito trabajar y necesito cambiar el mundo. ¿Tú que opinas?. Dios lo sabe todo y lo ve y escucha todo y es tan real como la vida misma. A Dios no se le puede engañar. A mi mismo no me puedo engañar. Soy un profesional de la cocina, no soy un mendigante y si tengo que me mendigar mendigo. Vendo poemas de amor. ¿Quieres la verdad?, ¿Te gusta la verdad? ¿Qué harías tu con este poema de amor?. Gracias. Espero una respuesta intelligente.